如今，量版式KTV成為娛樂場所之一。量版式KTV設計就是面向大眾，擁抱大眾是企業(yè)精神，量販式KTV適合工薪階層的消費，它提供最優(yōu)質的服務和最合理的價格以滿足各消費群體的需要。那么，我們?nèi)绾卧O計好的自助餐臺呢?下面為大家講解一下：

　　1、食品自助餐臺的大小和數(shù)量根據(jù)進餐的人數(shù)及提供食品的數(shù)量及種類而定，一般每位客人取食物時約需30厘米的寬度。酒水臺按50-60人設一個。簽名臺和禮品臺根據(jù)需要設定，通常布置在餐廳進門后的兩側。自助餐臺排列應以菜品自助餐臺和中心裝飾臺為主體，其它的自助餐臺靠邊或穿插擺放。通常的排列方式有：一則式，中心對稱式，軸對稱式，中心式，環(huán)繞式，排列式，綜合式的自助餐臺等。

　　2、餐臺席位設置是KTV包房裝修的時候值得重視的一點，席位設置不僅牽涉到禮節(jié)，而且也關系到服務品質。席位設置主要是根據(jù)宴會團體的要求，安排好主賓的席位，有些宴會團體進入KTV包廂后會自己安排席位。所以說，無論是服務還是顧客自己安排席位都需要在餐臺設計時事先擺好座次。

　　3、自助餐廳餐臺臺上的擺放也十分重要。需要設置的自助餐臺有菜品臺，點心水果自助餐臺，酒水飲料臺，進餐臺，簽名臺，禮品臺等。自助餐臺要浦臺布或落地臺裙。其中食品可由若干小自助餐臺拼合而成，有圓形的自助餐臺，S型的，弧形的，條形的，T形的，多邊形等。